Low carb sem sofrimento...

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E agora? tem três quilinhos sobrando aqui de 2 anos atrás...(da gravidez). Vamos de foco e paciência, e depois do objetivo atingido, continuar a alimentação saudável e exercícios físicos na medida do possível SEM NEURA!
Para quem não conhece Low carb é uma dieta de baixo carboidrato, que não necessita da contagem de calorias, mas você precisa comer comida de verdade, nada de industrializado.... Não é uma dieta cara e não existe um cardápio para você seguir à risca, você come quando tem "fome de verdade"(cuidado com a ansiedade em forma de fome).

Vai uma listinha básica para você saber por onde começar, e depois existem váaaaarias receitinhas deliciosas na internet para você ir variando no cardápio.

Boa sorte para nós!!!





GORDURAS


  • Manteiga de leite ou ghee ou de garrafa
  • Azeite de Oliva (extra virgem)
  • Banha de Porco
  • Óleo de coco

CARNES / OVOS



  • Cortes bovinos (todos os tipos)
  • Fígado de boi
  • Carne moída de 2a
  • Costela / Cupim / Ossobuco / Rabada
  • Contra-filé / Alcatra / Maminha / Picanha
  • Cortes de frango (todos os tipos)
  • Miúdos de frango
  • Peito de frango / Coxa / Sobrecoxa / Asa
  • Cortes suínos (todos os tipos)
  • Costelinha / Pernil / Lombo
  • Bacon / Linguiças (artesanais são melhores)
  • Ovos (os caipiras são melhores)


PEIXES



  • Cavala / Tilápia / Salmão / Bacalhau / Truta
  • Frutos do mar


OLEAGINOSAS


  • Castanha do Pará/ de caju/ Nozes/ Amêndoas/ Avelãs
  • /Macadâmias / Pistache / Amendoim / Azeitonas


OUTROS

  • Cacau em pó 100% / Chocolate 70% cacau ou acima 
  • Gelatina sem sabor / Cafés / Chás / Farinhas variadas
  • coco, amêndoas, de caju, linhaça / Fermento
  • Bicarbonato de sódio / Leite de coco (não adoçado)

ADOÇANTES


  • Sacarina / Sucralose / Stévia / Xilitol / Eritritol


VERDURAS



  • Abobrinha / Berinjela / Couve-flor / Brócolis 
  • Tomates / Pepinos / Repolho / Acelga / Chuchu 
  • Quiabo / Couve de Bruxelas / Pimentão / Abóbora
  • Folhas variadas: Alface / Rúcula / Agrião / Almeirão 
  • Espinafre / Couve

ERVAS E TEMPEROS

  • Salsão / Alho Poró / Cebola / Alho 
  • Salsinha / Coentro / Cebolinha / Pimenta

FRUTAS

  • Abacate / Coco / Morango / Framboesa / Amoras
  • Limão / Maracujá / Acerola / Ameixa / Melão



LATICÍNIOS (Opcional)



  • Iogurte Natural ou Grego Natural
  • Queijos amarelos / Mussarela
  • Requeijão de corte ou cremoso
  • Cream-Cheese
  • Creme de leite de lata, Fresco ou Nata

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